从文题出发,在iga肾病饮食的宜与忌,抓住“宜”、“忌”两点,在饮食上不偏执,恰到好处即可。
iga肾病饮食宜与忌——宜
IgA肾病饮食可以多吃些新鲜的蔬菜、水果,如果IgA肾病患者有镜下血尿,没有浮肿者,可以多饮水、多 吃苹果、白糖、黑芝麻,木耳等。当然还有一些误区需要大家规避。
视具体情况由医生而定,过度恐盐是没有必要的,还有些患者用秋石代替盐也是不可取的。秋石分淡秋石和咸秋石,淡秋石的主要成分是人中白和食盐,亦有用人中白、秋露水和石膏等加工制成,咸秋石主要成分如食盐,所以用秋石代替食盐是没有科学道理的。
食物蛋白质来自植物蛋白和动物蛋白两方面,虽然大多数植物蛋白质的含量较动物蛋白质含量低,但日常主食如大米、面粉的蛋白质含量在8%—9%,豆类及豆制品的蛋白质含量可达20%以上,由于植物蛋白含必需氨基酸较少,且含钾高,因此不适合慢性肾衰病人。而动物蛋白含人体必需氨基酸大于50%,因此慢性肾衰病人宜适量进食含必需氨基酸高的动物蛋白质。不宜选用含植物蛋白高的豆类及豆制品。
由于主食和动物蛋白质受到过分限制,病人往往营养不良,再加“饥饿疗法”,更加重了营养不良,造成机体抵抗力下降和低蛋白血症、贫血等,且易合并感染,加重病情,导致肾功能衰竭。因此,“饥饿疗法”不能保护肾功能,IGA慢性肾炎病人切不可“以身试法”。
IGA慢性肾炎病人体质较弱,且患者多伴有钙、磷代谢异常,表现为低钙高磷血症。由于患者消化道功能受到影响及甲状旁腺功能亢进,使钙在肠内吸收减少,肾炎病人常表现为低钙。同时,由于排磷减少,且内分泌紊乱,因此病人存在高磷状态。骨头汤中含有较多的磷,喝了骨头汤摄入了大量的磷,造成磷在体内蓄积,加重了高磷血症。因此,喝骨头汤不但改善不了钙缺乏,而且由于血磷升高会加重肾功能的损害。
IgA肾病饮食宜与忌——忌
1、动物内脏、小米、食用菌、紫菜、豆制品、桔子、瓜子、花生、香蕉、严禁用植物油;2、腥辣食品、海鲜、牛肉、羊肉、煎炸、蟹、蒜、生葱、香菜、狗肉、酒、牛肉、羊肉、咖啡、五香大料及一切发物;3、扁豆、菠菜、荔枝、巧克力;4、高钾食品:柑橘、土豆、西红柿、南瓜、茶叶、酱油、味精等。血钾低的患者要相反食用。
IgA肾病高血压者忌食高钾食品如:香蕉、柑橘、土豆、西红柿、南瓜、茶叶、酱油、味精;血钾低的患者恰相反;IgA肾病水肿重者应忌盐,限制蛋白食物的入量,少饮水。水肿不重的,可进低盐饮食;无浮肿才不限制饮水和蛋白食物的入量;镜下血尿者及易上火者多饮水,多食苹果、白糖、黑芝麻、木耳等养阴降火的食品;血尿酸高的IgA肾病患者尤其要忌食动物内脏、鱼虾蟹蚌、啤酒、菇类、豆类、菠菜。总的来说,IgA肾病饮食忌口包括高钾食品、补品、补药及易上火食品。
当然,得了 IgA肾病,最重要的还是要及时到正规医院进行治疗,以防肾功能进一步衰竭。
附:关于IgA肾病的一些常识 IgA肾病饮食宜与忌
IgA肾病是一组多病因引起的具有相同免疫病理学特征的慢性肾小球疾病,是世界范围内一种常见的肾小球疾病,它的流行在不同洲、不同国家或在一个国家不同地区的差异很大。一般而言,白人、黄种人明显高于黑人的发病率。我国IgA肾病的发病率占原发性肾小球疾病的26%—34%。男女之比大约是2:1。
据相关专家说,IgA肾病相关症状,如血尿、蛋白尿时,已经有超过一半的肾小球受损的,所以在治疗保护这些固有细胞的同时,应该采取科学规范的饮食,避免对本已受损的肾脏雪上加霜,增加肾脏负担。所以IgA肾病饮食宜与忌来不得半点轻视。

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