肾病综合征临床表现为大量蛋白尿、低蛋白血症、严重水肿和高脂血症的所谓“三高一低”为主,肾病综合征饮食不当很容易使病情反复,加重蛋白尿和水肿。患者可有轻、中度水肿或无明显水肿,有的患者可无明显的高脂血症。在病情发展的过程中,常受饮食等外界因素的影响,肾病综合征饮食对其治疗有非常积极的作用,以下是治疗过程中专家推荐的几种肾病综合征饮食标准食谱。
食谱举例Ⅰ
早餐:牛奶1袋,加白糖15克,馒头1个(富强粉50克),鸡蛋1个。
加餐:苹果200克。
午餐:包子(富强分150克,瘦猪肉50克,圆白菜200克),小白菜粉丝汤(小白菜50克,粉丝2 5克)。
加餐:鸭梨200克。
晚餐:米饭(大米100克),肉末冬瓜粉(瘦猪肉75克,冬瓜250克,粉丝25克)。
加餐:苹果200克。
全日烹调油50克,盐3克。
此食谱可提供蛋白质74克,脂肪74克,碳水化合物382克,总热量为2490千卡,每日每公斤 体重可提供蛋白质12克(体重按60公斤计算)。
如肾功能损害较重,就必须严格控制每日蛋白质摄入量,可将此食谱中的瘦肉用量适当减少 。为保证热能摄入,可用麦淀粉代替部分主食。
食谱举例Ⅱ
早餐:大米粥(粳米50克),馒头1个(富强粉50克),鸡蛋1个(50克)。
加餐:牛奶250毫升,白糖20克。
午餐:米饭75克,麦淀粉片汤(麦淀粉50克),肉炒卷心菜(猪瘦肉5克,鸡肉40克,卷心菜20 0克,豆油10克,盐1克)。
加餐:冲藕粉(藕粉50克,白糖20克),苹果125克。
晚餐:米饭75克,摊麦淀粉饼50克,川牛肉丸子冬瓜(牛瘦肉90克,冬瓜250克,豆油10克, 盐1克)。
专家提醒,合理的肾病综合征饮食能提高治疗的效果。以上食谱的食用需要在医师的指导下酌情进行,需要肾病综合征饮食指导,请在以下留言框内输入你的病情信息,方便专家给予针对性指导。
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徐庆萱教授,在肾脏病治疗领域享有很高的声誉。先后担任过全国多家著名医院的院长、首席肾病专家等,擅长对肾病综合征、局灶节段性肾小球硬化症、糖尿病肾病、狼疮性肾炎、紫癜性肾炎、IgA肾病、以及慢性肾功能不全等的诊断、治疗和后期养护。尤其对难治性肾病综合征、顽固性血尿、蛋白尿、浮肿有独特辨证论治经验...
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